Kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy), pełnią szereg istotnych funkcji w organizmie:
- Zdrowie serca – omega-3 pomagają obniżyć poziom trójglicerydów we krwi, zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia.
- Praca mózgu – DHA jest kluczowym składnikiem błon komórkowych neuronów, wspierając pamięć i koncentrację.
- Działanie przeciwzapalne – omega-3 pomagają redukować stany zapalne w organizmie, co jest korzystne w chorobach autoimmunologicznych.